トマトで美白&ダイエット
「トマトが赤くなると医者が青くなる」
ということわざがあるくらい体に良いトマト
トマトにはビタミンC、ビタミンB6、食物繊維などが多く含まれ
特にカロテンに分類される“リコピン”は
血液をサラサラにして体内の不要物を排除してくれます
この他、メラニン色素を作る酵素の量を減らす働きがある成分も多く
美白効果の高さにも注目されています
真っ赤なトマトで体もお肌もピカピカに!
生のトマトは夏野菜特有の“体を冷やす”性質があるので
夏場の冷やしトマトが特別美味しく感じられるのは
体の中から冷やしてくれているから
胃腸を整え、むくみをとる作用もあるので
ダイエット食材としても最適
しかし、ダイエットの視点から考えると体を冷やすのは問題・・・
そこで加熱です!
トマトを加熱すると“体を冷やす”という性質が変化し
脂肪を燃やしてくれる食材に変わります
加熱すると、リコピンがより吸収されやすくなり
しかも加熱することが代謝を高め、脂肪を燃えやすくしてくれます!
加熱方法は、トマトを丸ごと
または適当な大きさに切って焼くだけ
焼くと、甘みが増します
食前に食べると満腹感が得られるので
食べ過ぎ防止になります
豊富な食物繊維が
便秘を解消してくれる効果もあるので
お腹の中からもスッキリ
たっぷりのトマトでお肌と体に栄養補給を(*^_^*)
ご参考に

