色で選んでバランス良く食べる

ダイエットしなくちゃといって
カロリーや栄養成分で我慢したり難しく考える前に
簡単に楽しんで食事をしましょう

食材を『赤・白・黄・緑・黒』５つの色で揃えるだけ

◆赤◆
牛肉、豚肉、鶏肉、マグロ、アジなど、タンパク質、脂質が豊富な食材
トマト、にんじんなど赤い野菜には、ベータカロチンが豊富

◆白◆
ごはん、うどん、素麺、パンなどの糖質の食材、主食となり
カロリーが高いので、摂り過ぎに注意

豆腐、大根、じゃがいも、玉ネギなど

◆黄◆
納豆、ゆばなどの栄養価に優れた大豆製品を
積極的に取り入れましょう

レモン、グレープフルーツ、みかんなどはビタミンＣの補給に
（果物の糖分に注意）

◆緑◆
ほうれん草、小松菜、ニラ、ブロッコリー、絹さやなど
緑色の濃い緑黄色野菜はビタミン・ミネラルが豊富

キウイフルーツは果物の中でビタミンＣの含有量がナンバーワン

◆黒◆
わかめ、昆布、のり、ひじきなどの海藻類、
しめじ、しいたけなどのきのこ類、低カロリーで食物繊維
ビタミン、ミネラルたっぷりの食材、意識して摂りましょう

味噌汁にワカメを入れたり、黒ゴマをご飯にふりかけて

ご参考に